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Sep 22, 2023

Was kocht: Die Game Time Sports Bar wird in Ambridge eröffnet; Philly Pretzel beäugt Rochester

(What's Cooking ist ein zweimal im Monat stattfindender Einblick in die Neuheiten der Gastronomie- und Getränkeszene im Beaver Valley). Pünktlich zum Beginn des Profi-Hockeys und mitten in der Football-Saison erhält Ambridge ein neues

(What's Cooking ist ein zweimal im Monat stattfindender Einblick in die Neuheiten der Gastronomie- und Getränkeszene im Beaver Valley).

Pünktlich zum Beginn des Profihockeys und mitten in der Fußballsaison erhält Ambridge eine neue Sportbar.

Die Game Time Sports Bar and Grill hat an der Ecke 11th Street und Merchant Street eröffnet. Überall werden auf Fernsehern die großen Spiele gezeigt, und die Gäste genießen Speisen von Smash-Burgern über Fladenbrot und Shrimps n' Grits bis hin zu Sammiches wie dem Brisket Grilled Cheese ( 14 $), Chipped Ham BBQ (9 $) und Pulled Pork mit gebratenen Zwiebelstangen und Gurke (11 $).

Inhaberin Dawn Phillips benannte das Fat Eddies Famous Hot Sausage (10 $) nach ihrem Vater, der 30 Jahre lang eine Bar in Ambridge betrieb, die für ihre Wurstsandwiches bekannt ist.

Neben den Saloon-Grundnahrungsmitteln strebt Phillips auch nach einzigartigeren Menüpunkten wie General Tso Blumenkohl und mexikanischer Pizza.

Sie plant nicht, regelmäßig Pizza im beliebten Pizza House (auch bekannt als Police Station Pizza) nur einen Block entfernt zu essen.

„Wir versuchen, es zu einer vollwertigen Sportbar, einem Grill und einem Restaurant zu machen. Eher zu einem Ort zum Essen, wo die Leute ihre Kinder mitbringen und sonntags Fußball oder die Penguins-Saison schauen können“, sagte Phillips. „Ein schöner Ort, wo Menschen zusammen mit ihren Familien gutes Essen genießen können.“

Die Kinderkarte von Lil Bridgers bietet Hot Dogs, Burger, Chicken Fingers, gegrillten Käse, mexikanische Pizza und eine Mac n' Cheese Bowl.

Für Erwachsene: „Ich bin mir sicher, dass Wings immer ein großer Erfolg sein werden. Wir machen sowohl panierte Wings als auch einfache Wing Dings“, sagte Phillips. „Ich denke, ein Verkaufsschlager wird der Brisket and Mac N‘ Cheese Wrap sein.

Der Kiante's Big Dill Smash Burger ist nach dem im Beaver County aufgewachsenen Profiboxer Kiante Irving benannt.

Die Bierkarte der Game Time Sports Bar konzentriert sich auf IPA-Craft-Biere, trübe Biere und reine einheimische Marken.

Unter dem neuen Eigentümer ist Game Time Sports eine rauchfreie Einrichtung, im Gegensatz zum bekanntesten ehemaligen Geschäft des Gebäudes, dem Tick Tock Café.

Die Dekoration ist absolut sportlich und umfasst Wackelköpfe der Buccos, Poster und Nummernschilder der Steelers sowie andere schwarz-goldene Team-Erinnerungsstücke.

Etwa ein Dutzend Fernseher übertragen Sportereignisse.

„Jeder, der herkommt, um sich das Spiel anzuschauen, wird, wohin man auch schaut, kein Spiel verpassen“, sagte Phillips.

Bei wärmerem Wetter bringt ein Garagentor, das sich zum Esszimmer öffnet, die Luft und die Straßengeräusche der 11th Street herein, die nur wenige Blocks von der Ambridge-Aliquippa-Brücke entfernt liegt.

Das Soft Opening findet Anfang Oktober statt, am vergangenen Wochenende ist eine größere Eröffnung geplant. Die ersten Öffnungszeiten von Game Time Sports sind täglich von 11:00 bis 24:00 Uhr.

Fans der Philly Pretzel Factory können sich darauf freuen, dass die landesweite Kette einen Laden in Rochester eröffnet.

„Kommt bald“, verkündet ein Schild der Philly Pretzel Factory über dem Eingang eines Gebäudes in der Adams Street, unweit der Sheetz.

Das Rochester Borough-Büro bestätigte die Pläne der Philly Pretzel Factory, an diesem Standort, der ehemaligen Huntington-Bank, zu eröffnen, obwohl das in Philadelphia gegründete Unternehmen noch Genehmigungen einholen müsste, was Monate dauern könnte.

Die Philly Pretzel Factory stellt ihre Brezeln von Hand her und verwendet dabei firmeneigene Geräte „und eine Zutatenliste, die kurz und bündig ist“, heißt es auf ihrer Website. „Mehl, Wasser, Hefe und eine Prise Salz sind alles, was Sie für einen frischen, sauberen Snack kneten.“

Kunden können ihre Brezeln in verschiedene Dips tauchen, darunter sechs Senfsorten, zwei Käsesorten und Dips wie Zimt, Buttercreme, Frischkäse, Marinara und Brownie-Teig.

Die Philly Pretzel Factory verkauft auch mundgerechte Brezelnieten, die im Eimer, in einer Pappschachtel oder in einer Tasse verkauft werden. In Brezel gewickelte Mini-Hunde aus reinem Rindfleisch, in Brezel gewickelte Mini-Cheesesteaks und eine Peperonischmelze.

Philly Pretzel Factory betreibt 145 Geschäfte, darunter die Standorte Bridgeville, Cranberry Township, Monroeville und Ross Township.

In der Hoffnung, ein Drive-In-Fenster einzurichten, möchte Bruster's Real Ice Cream den Standort seiner Filiale in Bridgewater verlegen.

Bruster's hat eine abweichende Genehmigung für den Umzug in den leerstehenden Schlagkäfigstandort am Riverside Drive, gegenüber von Kelly's Riverside Saloon, beantragt.

Der Vorschlag von Bruster werde bei einer öffentlichen Anhörung am 16. November mit dem Bridgewater Zoning Hearing Board besprochen, sagte die Bezirkssekretärin von Bridgewater, Vickie Adams.

Im Falle einer Genehmigung und der Umsetzung der Pläne würde Bruster's im Wesentlichen seinen derzeitigen Nachbarn, Jerry's Curbside Service, überholen.

Die Beamten von Bruster weigerten sich, zum Genehmigungsantrag Stellung zu nehmen.

Crumbl Cookies wurde am 6. Oktober in Center Township eröffnet.

Der erste Laden der landesweiten Kekskette in Beaver County umfasste Eröffnungswochenende-Leckereien wie Peanut Butter Munch, Double Chocolate Chunk, Chocolate Mint und Carmel Apple.

Zu den Optionen der letzten Woche gehörten Red Velvet Cupcake, Peaches & Cream, Pumpkin Chocolate Chip, Double Fudge Brownie, Milk Chocolate Chip und Frosted Strawberry with Pop-Tarts

Crumbls wechselndes Menü mit 275 Keksgeschmacksrichtungen, frisch zubereitet in einer offenen Küche, wird jede Woche über die Website des Unternehmens und soziale Medien angekündigt.

Es gibt Kassierer und Self-Checkout-Monitore, an denen Bestellungen entgegengenommen werden können.

Der Laden befindet sich in der Wagner Road 90, neben dem Restaurant Vesuvio.

Die Öffnungszeiten sind montags bis donnerstags von 8.00 bis 22.00 Uhr und freitags und samstags von 8.00 bis 24.00 Uhr.

Der Besitzer des ehemaligen Song Thai-Restaurants in Beaver Falls hat am Dienstag Pop-up-Verkäufe thailändischer Küche bei den Beaver Falls Turners durchgeführt.

Sie ist für die Öffentlichkeit geöffnet und kocht normalerweise von etwa 16:00 bis 20:30 oder 21:00 Uhr. Es sind Speisen zum Mitnehmen und zum Sitzen erhältlich.

Die Beaver Falls Turners befinden sich in der 615 Eighth St.

Burger King hat seinen Standort in 2624 Brodhead Road, Aliquippa offiziell geschlossen.

Das Fast-Food-Restaurant gab an, nicht genügend Mitarbeiter finden zu können. Auf dem Grundstück sind nun Verkaufsschilder angebracht.

Scott Tady ist Essens- und Getränkeredakteur bei The Times und unter [email protected] leicht zu erreichen.